Ni les olors ni els colors no existeixen. Simplement, hi ha partícules, àtoms i molècules que poden crear certes reaccions en el medi i que el nostre cervell interpreta. Així com en el món visual els colors s’organitzen a través de l’escala dels Pantone, en l’univers olfactiu les olors es tradueixen en una taula periòdica derivada de la química. Els perfumistes i aromistes tenen un llenguatge propi per a comunicar-se, constituït per les anomenades notes olfactives. Cada nota olfactiva està representada per un color que ajuda el creador en la seva composició: l’olor, de naturalesa química, es construeix a partir del color, una realitat de caràcter físic i lumínic. Podem afirmar que les notes olfactives són per al creador d’essències el mateix que la paleta de colors per a l’artista plàstic.
Algunas correspondències:
VERMELL: simbolitza la passió, l’amor i també la violència de la sang. S’empra en perfumeria per a caracteritzar colònies serioses i perfums sofisticats.
BLAU: relaxant, denota dolçor, frescor, alegria i noblesa. Típic en fragàncies marines.
VERD: lligat al món vegetal, és un color d’ús comú per a simbolitzar la natura, la vida i el creixement. Usat en les colònies juvenils de components naturals.
BLANC: romanticisme, saviesa, puresa i neteja. Utilitzat en productes de bellesa i higiene.
NEGRE: tristesa i elegància. Es relaciona amb la perfumeria alcohòlica (colònies i perfums).
GROC: el sol, la llum i la joventut. Les colònies familiars solen ser d’aquesta tonalitat. La seva variant, el daurat, simbolitza el luxe i el poder.